IL PROGETTO

aurora Naturale è un laboratorio artigianale piemontese specializzato nella produzione di alimenti senza glutine.

Il territorio è il nostro interlocutore privilegiato: premiamo, nella scelta delle materie prime, eccellenze che accostino antichi metodi di lavorazione alla migliore tecnologia per il controllo della qualità. Il risultato è un campionario di prodotti genuini e gustosi, studiati non solo per chi soffre di intolleranze, ma anche per chi preferisce un regime di alimentazione alternativo per sé e la propria famiglia.

Sempre più persone hanno necessità di preparazioni ad hoc  per la loro quotidianità; vogliamo che anche chi è costretto a rinunciare a glutine e lattosio, possa scoprire ricette sicure e buone come quelle della tradizione.

LE MATERIE PRIME, IL NOSTRO CHIODO FISSO

ABBIAMO UN CHIODO FISSO: LA SELEZIONE DEI MIGLIORI INGREDIENTI PER I NOSTRI PRODOTTI.

NEL NOSTRO LABORATORIO, OGNI GIORNO, MISCELIAMO, SECONDO LE RICETTE DELLA TRADIZIONE, MATERIE PRIME NATURALMENTE PRIVE DI GLUTINE:

CREMA DI RISO – FARINA DI MAIS FUMETTO – SELEZIONI DI ANTICHI MAIS PIEMONTESI MACINATI A PIETRA

CUCINIAMO I NOSTRI RIPIENI, SCEGLENDO LE MIGLIORI ECCELLENZE ARTIGIANALI DEL TERRITORIO

FARINE SENZA GLUTINE MACINATE A PIETRA DEL MULINO MARELLO – RICOTTA NOSTRANA DEL CASEIFICIO ARTIGIANALE MOROZZESE – GRANA PADANO DOP – CRESCENZA E PRIMO SALE NOSTRANI DEL CASEIFICIO ARTIGIANALE SEPERTINO – GORGONZOLA DOP – CARNE BOVINA DI RAZZA PIEMONTESE

Manifesto aurora Naturale

I nostri difetti

NON CI PIACCIONO LE SCORCIATOIE. ABBIAMO PERFEZIONATO, CON L’AIUTO DEI MIGLIORI MAESTRI DEL SETTORE, RICETTE SENZA GLUTINE CON GLI INGREDIENTI CHE OGNUNO DI NOI HA IN DISPENSA.
SIAMO TESTARDI. PROVIAMO FINCHÉ NON SIAMO SODDISFATTI DEL RISULTATO.
SIAMO RETRÒ. LA TRADIZIONE È IL NOSTRO MUST HAVE: SIAMO AFFEZIONATI AI QUADERNI DI RICETTE, AI CEREALI ANTICHI E ALLE COSE FATTE BENE.
SIAMO LENTI. ESSICCHIAMO LA NOSTRA PASTA LENTAMENTE A BASSE TEMPERATURE, LAVORIAMO A MANO PER AVERE LA QUALITÀ ECCELLENTE E IMPERFETTA DEL PRODOTTO ARTIGIANALE.
SIAMO PIGNOLI. LA NOSTRA PRIORITÀ È INVESTIRE NELLA SICUREZZA E NELLE CERTIFICAZIONI DEI PROCESSI PRODUTTIVI. I NOSTRI LABORATORI SONO CERTIFICATI DAL MINISTERO DELLA SANITÀ PER LA PRODUZIONE DI ALIMENTI SENZA GLUTINE.
NON SIAMO MULTI TASKING. ABBIAMO IN CATALOGO SOLO QUELLO CHE SAPPIAMO FARE BENE.

LA PASTA

LA PASTICCERIA

#ETICHETTAPULITA

Pochi ingredienti, sicuri e riconoscibili, come in una ricetta della nonna

Senza lievito
Senza grassi idrogenati
Poco sodio
Senza BHT, BPA
Produzione artigianale
senza GMO

Le monodose

La golosità autentica dei biscotti e delle crostate aurora Naturale diventa prèt-a-porter: canestrelli, novellini, crostata all’albicocca, crostata ai frutti di bosco e paste di meliga in un comodo astuccio monoporzione. Stanno in borsa, in un bento box, nello zainetto di scuola, nella sacca per lo sport o nel cassetto dell’ufficio.

Contatti

Piazza Cerea 4, 12084 Mondovì (CN)
Telefono: 0174 529202
[email protected]

Ti interessa diventare nostro rivenditore? Sei interessato ai nostri prodotti?

Contattaci: ti indicheremo il nostro distributore di riferimento.

Scarica i nostri cataloghi